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Ristorante - Pizzeria
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Scegli il piatto che fa per te!
Antipasti
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Drink
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Antipasti
Vi consigliamo un calice in accompagnamento per ogni piatto
Antipasti di Terra
Antipasto Monferrino -un assaggio di tre antipasti del territorio
€14,00
Calice di Barbera d’Asti “Riccardo Coppo” €5
(3,4,7)
(3,4,7)
Tartare di Fassona con crema di gorgonzola e crumble di nocciole
€13,00
Calice di Grignolino del Monferrato “Riccardo Coppo” €5
(1,7,8)
(1,7,8)
Vitello Tonnato
€10,00
Calice di Pinot Grigio “Castel Firmian” €5
(3,4)
(3,4)
Flan di zucca con fonduta di parmigiano
€9,00
Calice di Coda di Volpe “Elena Catalano” €5
(1,3,7)
(1,3,7)
Tagliere di salumi e formaggi del territorio, servito con focaccia
€12,00
Calice di Ruchè “Ferraris” €5
(1,7)
(1,7)
Antipasti di Mare
Tris di Mare "Apollo" -un assaggio di tre antipasti di pesce *
€15,00
Calice di Chardonnay Brut “Borgo Maragliano” €5
(1,2,4,7,8,14)
(1,2,4,7,8,14)
Polipetti alla Luciana* -Teneri polipetti, cotti nel loro fondo con pomodoro e olive taggiasche
€12,00
Calice di Erbaluce di Caluso “La Masera” €5
(1,4)
(1,4)
Insalata di Mare *
€13,00
Calice di Chardonnay “Lunariae” Castello d’Uviglie €5
(2,4,14)
(2,4,14)
Baccalà mantecato su cialda di polenta
€13,00
Calice di Falanghina “Elena Catalano”
€5
(4,7)
(4,7)
Primi
Vi consigliamo un calice in accompagnamento per ogni piatto
Mare
La nostra Paella Mixta *
€15,00
Calice di Falanghina “Eelena Catalano” €5
(2,4,14)
(2,4,14)
Scialatielli di pasta fresca alla pescatora *
€13,00
Calice di Erbaluce di Caluso “La Masera” €5
(1,2,3,4,12,14)
(1,2,3,4,12,14)
Linguine di Gragnano alle vongole veraci
€18,00
Calice di Chardonnay Lunariae “Castello d’Uviglie” €5
(1,14)
(1,14)
Panciotti ripieni di capasanta e gambero saltati al sugo di noci *
€16,00
Calice di Erbaluce di Caluso “La Masera” €5
(1,2,3,7,14)
(1,2,3,7,14)
Terra
Gnocchi alla Partenopea
€10,00
Calice di Grignolino “Riccardo Coppo” €5
(1,7)
(1,7)
Mezzemaniche alla carbonara
€11,00
Calice di Barbera d’Asti “Riccardo Coppo” €5
(1,3,7)
(1,3,7)
Ravioli del Plin al sugo d'arrosto *
€11,00
Calice di Ruche “Ferraris” €5
(1,3,7,9)
(1,3,7,9)
Risotto alla zucca, con salsiccia e crema di gorgonzola
€12,00
Calice di Coda di Volpe “Elena Catalano” €5
(1,7)
(1,7)
Tagliolini di pasta fresca ai Porcini *
€16,00
Calice di Ruchè “Ferraris” €5
(1,4)
(1,4)
Ravioli di verdure, burro e salvia *
€11,00
Calice di Sauvignon “CastelFirmian” €5
(1,3,6,7)
(1,3,6,7)
Secondi
Vi consigliamo un calice in accompagnamento per ogni piatto
Mare
Tonno scottato con verdure *
€18,00
Calice di Sauvignon “CatelFirmian” €5
(4)
(4)
Filetto di branzino al forno su ratatouille di verdure*
€13,00
Calice di Pinot Grigio “CastelFirmian” €5
(4,12)
(4,12)
Grigliata mista di pesce *
€20,00
Calice di Chardonnay Lunariae “Castello d’Uviglie” €5
(2,4,14)
(2,4,14)
Frittura mista di pesce con verdure croccanti *
€16,00
Calice di Chardonnay Brut “Borgo Maragliano” €5
(1,2,14)
(1,2,14)
Bocconcini di polpo alla griglia su purè di patate, crema di piselli e crostini di pane casareccio *
€18,00
Calice di Falanghina “Elena Catalano” €5
(1,4,7,14)
(1,4,7,14)
Insalata "Sole Artico"
€12,00
Insalata verde, pomodoro, salmone affumicato Norvegese, mozzarella di Bufala Campana DOP, semi di papavero
Calice di Pinot Grigio “CastelFirmian” €5
(4,7)
Calice di Pinot Grigio “CastelFirmian” €5
(4,7)
Carne
Cotoletta di vitello con l’osso alla Milanese con patate rustiche fritte*
€19,00
Calice di Erbaluce “La Masera” €5
(1,3)
(1,3)
Hamburger Apollo
€15,00
Hamburger di Fassona in bun con fotnina DOP, insalata, pomodoro, cipolla caramellata. Servito con patatine rustiche fritte
Birra Artigianale “Tresca Palmita” €8
Birra Artigianale “Tresca Palmita” €8
Caesar Salad
€9,00
Insalata verde, petto di pollo alla griglia, pomodoro, crostini di pane, scaglie di Grana, salsa Caesar e semi di papavero
Calice di Erbaluce “La Masera” €5
(1,3,4,7)
Calice di Erbaluce “La Masera” €5
(1,3,4,7)
Tagliata di Fassona con patate al forno
€19,00
Calice di Ruchè “Ferraris” €5
Bistecca di vitello con l’osso alla griglia e patate rustiche fritte*
€18,00
Calice di Ruchè “Ferraris” €5
Contorni
Contorni
Verdure di stagione
€6,00
Verdure alla griglia
€5,00
Patate cotte al forno
€5,00
Insalata mista
€4,00
Patatine rustiche fritte*
€4,00
Pizze
Gusta le novità del mese:
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Pizze speciali
Terra&Fuoco
€13,00
Fiordilatte, patate al forno, pancetta. In uscita Nduja
(1,7)
(1,7)
Autunno
€14,00
Crema di zucca, fiordilatte. In uscita chips di guanciale e fiocchi di gorgonzola
(1,7)
(1,7)
Rosso di Sera
€14,00
Crema di peperoni arrosto, fiordilatte.
In uscita speck, fiocchi di gorgonzola e noci
(1,7,8)
(1,7,8)
La tre B
€14,00
Fiordilatte, in uscita mortadella IGP, pesto di pistacchio, stracciatella pugliese,
granella di pistacchio di Bronte (1,5,6,7,8)
granella di pistacchio di Bronte (1,5,6,7,8)
Crudo e Burrata
€14,00
Pomodoro, fiordilatte, Crudo di Parma, burrata (1,7)
Dolce Bosco
€15,00
Fiordilatte, porcini. In uscita Crudo di Parma e cipolla caramellata
(1,7)
(1,7)
Pizze classiche
Margherita
€6,00
Pomodoro, fiordilatte (1,7)
Marinara
€5,00
Pomodoro, aglio, origano (1)
Napoli
€7,00
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano (1,4,7)
Capricciosa
€8,00
Pomodoro, fiordilatte, carciofini, olive, funghi, prosciutto cotto (1,7)
Pugliese
€7,00
Pomodoro, cipolla, grana (1,7)
Gorgonzola
€7,00
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola (1,7)
Profumata
€8,00
Pomodoro, fiordilatte, cipolla, gorgonzola (1,7)
Diavola
€7,00
Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante (1,7)
Bufalina
€9,00
Pomodoro, mozzarella di Bufala DOP
Monferrina
€8,00
Pomodoro, fiordilatte, pancetta, grana, funghi (1,7)
Verdure
€8,00
Pomodoro, fiordilatte,melanzane, zucchine, peperoni (1,7)
Valdostana
€9,00
Pomodoro, fiordilatte, , prosciutto cotto, Fontina Valdostana DOP (1,7)
Tonno e cipolle
€8,00
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla (1,4,7)
Campagnola*
€8,00
Pomodoro,fiordilatte, salame piccante, patatine fritte (1,7)
Ai 4 formaggi
€9,00
Pomodoro, fiordilatte, fontina, gorgonzola, grana (1,7)
Flash
€8,00
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto funghi, carciofini, wurstel, uova strapazzate (1,3,7)
Salsiccia fresca
€8,00
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca (1,7)
Frutti di mare*
€10,00
Pomodoro, fiordilatte, frutti di mare (1,4,7)
Polifemo
€13,00
Pomodoro, fiordilatte, cipolla, pancetta, prosciutto fontina, salame piccante, patatine, salsiccia funghi. Al centro uovo a occhio di bue (1,3,7)
Gorgonzola e speck
€9,00
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, speck (1,7)
Stracchino e rucola
€8,00
Pomodoro, fiordilatte, stracchino, rucola (1,7)
Calamari*
€10,00
Pomodoro, fiordilatte, calamari fritti (1,4,7)
La gustosa
€10,00
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, fontina, melanzane, salsiccia (1,7)
Apollo
€10,00
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, funghi, carciofini, peperoni, salame piccante,
olive (1,7)
olive (1,7)
Snack*
€7,00
Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine fritte (1,7)
Calzone farcito
€8,00
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini (1,7)
Calzone ai 4 formaggi
€9,00
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, fontina, grana (1,7)
Del contadino*
€9,00
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, patate e peperoni (1,7)
Fuego
€10,00
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, cipolle peperoni, olive, acciughe (1,4,7)
Parigina
€8,00
Pomodoro, fiordilatte, rucola, scaglie di grana (1,7)
Crudo e philadelphia
€9,00
Pomodoro, fioridlatte, Philadelphia, Crudo di Parma (1,7)
Pizze bianche
"Dudu"
€10,00
Fiordilatte, fontina, gorgonzola, grana, salsiccia, funghi (1,7)
Stracchino e speck
€9,00
Fiordilatte, stracchino e speck (1,7)
Stracchino e crudo
€11,00
Fiordilatte, stracchino, Crudo di Parma (1,7)
Salsiccia e friarielli
€9,00
Fiordilatte, salsiccia, friarielli (1,7)
La 1972
€9,00
Fiordilatte, gorgonzola, pere (1,7)
Ligure
€9,00
Fiordilatte, pesto, stracchino (1,7)
Bevande
Bevande analcoliche
Acqua naturale
€2,00
Acqua minerale naturale 0,75LT
Acqua frizzante
€2,00
Acqua minerale frizzante 0,75LT
Coca Cola
€3,00
Coca Cola in bottiglia di vetro 33CL
Coca Cola zero
€3,00
Coca Cola zero in bottiglia di vetro 33CL
Fanta
€3,00
Fanta in bottiglia di vetro 33CL
Coca Cola alla spina piccola
€3,00
Coca Cola alla spina media
€3,50
The al limone
€2,50
The al limone in lattina
The alla pesca
€2,50
The alla pesca in lattina
Sprite
€3,00
Sprite in bottiglia di vetro 33CL
Birre artigianali
Laccento- Birra artigianale al Ruchè
€15,00
Birra Artigianale, realizzata con mosto d’uva Ruchè. Fresca, profumata e dal carattere unico.
Cloe
€8,00
Stile Blanche, CL 50, alcol 5,10
Palmita
€8,00
Stile Weiss, CL 50, alcol 5,4
La rossa
€8,00
Stile Bock, CL 50, alcol 6,2
Ichnusa alla spina
Piccola
€4,00
Bicchiere da 0.2CL
Media
€5,00
Bicchiere da 0.4CL
Moretti Rossa alla spina
Piccola
€4,00
Bicchiere da 0.2CL
Media
€5,00
Bicchiere da 0.4CL
Heineken alla spina
Piccola
€3,50
Bicchiere da 0.2CL
Media
€5,00
Bicchiere da 0,5CL
Birre in bottiglia
Menabrea
€4,00
Menabrea in bottiglia da 66CL
Ichnusa
€3,50
Ichnusa in bottiglia da 33CL
Ceres
€4,00
Ceres in bottiglia da 33CL
Moretti zero
€3,00
Moretti zero in bottiglia da 33CL analcolica
Dolci
Dolci della casa
Gelato al forno
€7,00
Pan di Spagna imbevuto nel liquore Strega con gelato alla crema, meringa all’italiana e cioccolato caldo (1,3,7)
Semifreddo ai frutti di bosco
€6,00
senza glutine, senza lattosio
Torta San Bernardo
€6,00
Cremosa al cioccolato fondente (3,7)
Senza glutine
Cheesecake
€6,00
Cioccolato-caramello-frutti di bosco-fragola (1,7)
Semifreddo al Krumiro
€6,00
(1,3,7)
Crema catalana
€6,00
Con zucchero caramellato (3,7)
Panna cotta
€6,00
Panna cotta cotta a bassa temperatura Cioccolato-caramello-frutti di bosco-fragola (3,7)
Tiramisù
€6,00
(1,3,7)
Bonet
€6,00
Bonet cotto a bassa temperatura (1,3,7,8)
Dolci confezionati
Meringata*
€6,00
(1,3,7,8)
Meringata al cioccolato*
€7,00
(1,3,7,8)
Profiterol Scuro*
€6,00
(1,3,7,8)
Babà al Rhum (NA) *
€6,00
(1,3,7,8)
Gelato alla crema*
€6,00
(1,3,7,8)
Sorbetto al limone*
€6,00
(3,7,8)
Drink
Drink
Aperol Spritz
€8,00
Drink simbolo dell’aperitivo, fresco e dal colore inconfondibile.
Strega Mule
€8,00
Protagonista di questo cocktail è il liquore Strega: dolce e dal gusto pronunciato, con note di camomilla, conifere, noce moscata e cannella.
Gin Tonic
€8,00
Grande classico, conosciuto e gradito dal momento che riesce, con la sua semplicità, a fornire un mix completo, gustoso e mai banale.
Negroni
€8,00
Dal colore rosso rubino con riflessi vermigli, ha intensi profumi di spezie dolci e di penetranti erbe.
Vini
Bollicine
Rosé Franciacorta
€32,00
Contadi Cataldi
FranciaCorta Brut
€28,00
Contadi Castaldi
Gran Cuvée Franciacorta
€45,00
Bellavista
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
€18,00
Ca’ Marian
Monbullae- Metodo Classico
€25,00
Hit et Nunc
Blanc de Blancs Pas Dosé
€48,00
Azienda Contratto
Chardonnay Brut Metodo Martinotti
€20,00
Borgo Maragliano
Blanc de Blancs Altalanga DOCG
€35,00
Borgo Maragliano
Rosé "Le Cave" Metodo Classico
€32,00
Castello di Uviglie
Vini bianchi
Campania
Falanghina DOC
€18,00
Elena Catalano
Coda di Volpe DOC
€18,00
Elenca Catalano
Piemonte
Erbaluce di Caluso DOCG
€19,00
La Masera
Roero Arneis
€16,00
Dezzani
Mè Frel- Cortese del Monferrato DOC
€17,00
Hic et Nunc
Gavi DOCG
€25,00
Villa Sparina
Lunariae- Chardonnay Piemonte DOC
€19,00
Castello Di Uviglie
Genevieve Gavine- Chardonnay Piemonte DOC
€70,00
Castello di Uviglie
Letitia- Arneis Langhe DOC 0,375cl
€11,00
Tenuta La Crosa
Timorasso Derthona Colli Tortonesi
€25,00
Cascina La Zerba
Chardonnay "Marajan"
€23,00
Borgo Maragliano
Resto d’Italia
Ribolla Gialla
€27,00
Schiopetto
Sauvignon Castel Firmian
€17,00
Mezzacorona
Gewürztraminer Castel Firmian
€19,00
Mezzacorona
Pinot Grigio Castel Firmian
€17,00
Mezzacorona
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
€17,00
Maesa
Zibibbo Secco “Bahar”
€18,00
Tenute Orestiadi
Vini Rossi
Laccento- Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
€28,00
Montalbera
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
€18,00
Ferraris
Femminile Singolare- Barbera del Monferrato DOC
€15,00
Hic et Nunc
Altromondo- Grignolino del Monferrato DOC
€15,00
Hic et Nunc
Mondano- Nebbiolo del Monferrato DOC
€20,00
Hic et Nunc
Le Cave- Barbera del Monferrato Superiore DOCG
€27,00
Castello di Uviglie
1491- Albarossa Piemonte DOC
€37,00
Castello di Uviglie
Hosteria- Monferrato Rosso DOC (Pinot Nero, Barbera)
€23,00
Castello di Uviglie
Grignolino del Monferrato DOC
€13,00
Riccardo Coppo
Barbera d'Asti DOCG
€13,00
Riccardo Coppo
“Pino” Aglianico del Sannio DOC
€18,00
Elena Catalano
Barbera Piemonte DOC 0,375cl
€8,00
Sacco
Vini Dolci
Moscato d’Asti DOCG
€13,00
Capetta
Moscato Passito Piemonte "La Bella Estate"
€40,00
Vite Colte
Barolo Chinato
€25,00
TerredaVino
Zibibbo Vendemmia Tardiva “Pacènza”
€28,00
Tenute Orestiadi
Al Calice €6
Vini della casa
Verduzzo Caviro 1L
€10,00
Verduzzo Caviro 0.5L
€7,00
