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Ristorante - Pizzeria
Chi siamo
La nostra storia
La passione per la ristorazione nasce negli anni ’80, quando per la prima volta abbiamo avuto la possibilità di affacciarci a questo fantastico mondo ed innamorarcene.
Nel 1998 nasce infatti il progetto Apollo, un ristorante che unisce tradizione e innovazione e che prende il nome da “Apollosa”, nostro paese di origine nel beneventano.
La coesione familiare è il nostro punto di forza e affrontiamo ogni nuova avventura con entusiasmo e dedizione.
Le persone dietro i piatti
I nostri valori
I valori che guidano il nostro lavoro sono fondamentali per ogni giornata e piatto che serviamo. La nostra filosofia si basa su questi pilastri:
- Autenticità: uniamo il meglio delle tradizioni culinarie del Sud alle specialità del Monferrato per portare in tavola piatti e pizze fatti con ingredienti freschi e autentici. Da noi trovi il vero gusto della cucina italiana, preparato con passione e amore per te.
- Innovazione: sperimentiamo nuove combinazioni di sapori e tecniche di cottura, mantenendo le nostre origini come riferimento.
- Qualità: selezioniamo con cura i nostri ingredienti per garantire piatti gustosi e genuini.
- Coesione familiare: la forza della nostra attività risiede nella collaborazione e armonia familiare, creando un ambiente sereno e positivo.
- Passione: la passione per la ristorazione ci spinge a curare ogni dettaglio per offrire un’esperienza culinaria eccezionale.
Il team di Apollo è un gruppo di appassionati della cucina italiana e della ristorazione, sempre pronti a servire con un sorriso. Ogni membro porta esperienza e dedizione, creando un’atmosfera calda e accogliente. Il nostro motto? “Passione, Qualità e Ospitalità”.
Vieni a conoscerci e a condividere con noi il piacere di mangiare bene!
Le persone dietro i piatti
Il nostro Lavoro
Come lo facciamo!
L’arte di fare la pizza
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